VELDSLA is de Kweek van de Week op de Zuidermrkt! Veldsla werd vroeger als onkruid beschouwd, maar nu wordt het gezien als een heerlijke groente. De nootachtige blaadjes zijn erg vol van smaak en daarom hoef je gerechten met veldsla niet sterk te kruiden. Je kunt veldsla na aankoop het best in de koelkast bewaren.
Groene sla staat op plek 10 in de top 10 van de meest gegeten groente.
Veldsla bevat veel bètacaroteen, dat in je lichaam kan worden omgezet in vitamine A. Deze vitamine helpt bij de goede werking van je ogen en is belangrijk voor het gezond houden van je huid.
Ter inspiratie hebben we twee heerlijke recepten voor je:
Je kunt veldsla na aankoop het best in de koelkast bewaren.
Groene sla staat op plek 10 in de top 10 van de meest gegeten groente.