De bosbiet, ook wel bekend als de wilde biet, is een kleine maar krachtige knolgewas. Met zijn dieprode kleur en aardse smaak voegt de bosbiet een intense en voedzame dimensie toe aan salades en stoofschotels. Het is een verborgen juweeltje in de wereld van wortelgroenten, geliefd om zijn unieke karakter en voedingswaarde.
We hebben weer twee lekkere recepten voor je:
Eet smakelijk!