“De Zuidermarkt is een prachtige kleine markt met een groot sociaal verband voor klanten en voor ondernemers, het is één grote familie!”
EcoGastronomy is inmiddels een begrip op de Zuidermarkt, met heerlijke biologische verse pasta, verse pastasauzen, dagverse salades, gegrilde groenten en huisgemaakte cheeseburgers op zelfgemaakte broodjes. We werken met onbewerkte ingrediënten van eerlijke kwaliteit zoals biologische semolina en biologische eieren. Onze verse spaghetti is met één minuut afgekookt. Al onze producten zijn huisgemaakt, dus geen toevoegingen, suikers, E-nummers maar. gewoon eerlijk eten. De sauzen voor de pasta zijn op een natuurlijke manier ingewekt op ouderwetse manier: heet in de pot en dan 2 uur op 85 graden verwarmd.
.