Ondernemers

De Marktondernemers staan iedere week voor jou klaar met hun
service, kwaliteitsproducten en vakmanschap.
ZuiderMRKT, door de buurt voor de buurt samen met top marktondernemers
Bakkerij Mama

Bakkerij Mama

Bakkerij Mama Onze bakkerij MAMA is gehuisvest in een licht en ruim fabriekspand in Zwanenburg, een dorp tussen Haarlem en Amsterdam. Bij binnenkomst stap je in een open ruimte waar je de bakkers aan het werk ziet en ons ovenvers brood ruikt. In zes combi-steam ovens bakken we...

Lees meer

Bbrood

Bbrood

Bbrood verkoopt brood dat met passie is gemaakt. Met pure ingrediënten. Dat begint al bij het selecteren van de tarwerassen. Tarwe haalt het bedrijf uit waterwingebieden in Frankrijk. Daar worden geen bestrijdingsmiddelen gebruikt. De tarwe wordt vervolgens gemalen in een traditionele Limburgse molen. Alle producten worden gemaakt op basis...

Lees meer

Bold Spices

Bold Spices

Bold Spices Uitgesproken kruiden en specerijen met een verhaal  Bold Spices brengt de rijkste smaken van over de hele wereld rechtstreeks naar jouw keuken, op een radicaal nieuwe manier. Met aandacht verbouwd, tegen een eerlijke prijs. Rechtstreeks van de boerderij, zodat alle smaken en aroma’s in jouw gerechten...

Lees meer

Brandt & Levie

Brandt & Levie

Brandt & Levie   Brandt & Levie is opgericht door drie chefs met een missie: mensen inspireren om beter vlees te eten. Daarom leerden we het vak van worstmaker en begonnen we onze eigen worstenmakerij, waar we de lekkerste worst maken van goed gehouden varken. Als chefs draaiden we onze...

Lees meer

Crêpes Carrousel

Crêpes Carrousel

Is het alweer 10 jaar geleden dat wij voor de eerste keer richting de Zuidermarkt reden! En nog steeds vertrekken we elke zaterdag met een goed humeur en verwachtingsvol richting de markt. Alleen bij windkracht 10, een flinke storm of een hittegolf misschien iets minder. Met wat lichte...

Lees meer

Dave’s Koffiebranderij

Dave’s Koffiebranderij

Bij Dave’s Koffiebranderij branden wij onze koffiebonen met passie en liefde. Wij verkopen vers gebrande koffiebonen, kwaliteitsthee onder het label The Dutch Tea Lady en mooie Bean-To-Bar Chocolade. Dit doen we op de zuiderMRKT en we zijn ook jouw online koffiewinkel. Wij branden onze koffie in onze microbranderij in Amsterdam....

Lees meer

De Boleet paddestoelen

De Boleet paddestoelen

De Boleet is de meest gespecialiseerde biologische paddenstoelenverkoper in de wijde omtrek. Ze verkoopt zowel verse wilde en gekweekte paddenstoelen als gedroogde paddenstoelen. De gekweekte exemplaren komen allemaal uit Nederland en zijn het hele jaar verkrijgbaar. Het aanbod van wilde paddenstoelen is afhankelijk van het seizoen en het weer....

Lees meer

De Hoenderspecialist

De Hoenderspecialist

Voor duurzaam vlees moet u bij de Hoenderspecialist zijn. Boer, slager, poelier. Familiebedrijf Paul, Carla en Dane de Wit uit Zeeuws-Vlaanderen werken op ambachtelijke en duurzame wijze, met sterke raszuivere dieren. Veel buitenruimte en kwalitatief goed voer hoort hier vanzelfsprekend bij. Zo staan wij garant voor gezond en...

Lees meer

EcoGastronomy

EcoGastronomy

 “De Zuidermarkt is een prachtige kleine markt met een groot sociaal verband voor klanten en voor ondernemers, het is één grote familie!” EcoGastronomy is inmiddels een begrip op de Zuidermarkt, met heerlijke biologische verse pasta, verse pastasauzen, dagverse salades, gegrilde groenten en huisgemaakte cheeseburgers op zelfgemaakte broodjes. We werken...

Lees meer

Eriks Delicatessen

Eriks Delicatessen

Eriks Delicatessen verkoopt kaas en eieren. Erik heeft een uitgebreid assortiment Nederlandse en buitenlandse kazen. Ambachtelijke kazen die zich kenmerken door smaak, karakter en eigenheid. De Nederlandse kazen koopt hij regionaal zelf rechtstreeks bij ‘zijn boeren’, en zijn delicatessen komen van kleine, zelfstandig werkende ambachtslieden uit de buurt. Zijn...

Lees meer

Het Blauwe Huisje

Het Blauwe Huisje

Het Blauwe Huisje sells 100% homemade english chutney and relish, marmalade, limited edition jams and curds. We take great pride in producing an artisan product which is high in both quality and flavour.  Made in our tiny ‘blauwe huisje’ in Beekbergen, every jar is 100% handcrafted using only...

Lees meer

Kitchenfreaks

Kitchenfreaks

Marlot Kater houd van goed eten. Bij haar Kitchenfreaks vindt je ambachtelijk en eigengemaakte granola’s, pindakazen, unieke appelsappen uit Zuid Tirol, Gimber en honing van Imkerij de Ronde Hoep. Toen zij vijf jaar geleden begon met het maken van (h)eerlijke granola’s, stopte ze al haar passie en liefde erin,...

Lees meer

Kobunder 

Kobunder 

Kobunder is een initiatief van Martin Schyns. Bioloog, imker en sinds enkele jaren kaasmaker. “Na jaren in het kwaliteitsmanagement gewerkt te hebben wilde ik wat anders gaan doen, mijn hart gevolgd en heb voor het kaasmaken gekozen. Een uitdaging want al doende kom je erachter dat veel factoren een rol...

Lees meer

Lindenhoff 

Lindenhoff 

Lindenhoff verkoopt vlees van oorspronkelijke rassen op de markt. Lindenhoff in Baambrugge is een boerderij met rustieke Gasconne runderen, Gasconne varkens en Kamper lammeren. Dagelijks worden dagverse producten aan gerenommeerde restaurants geleverd. Lindenhoff werkt met pure ingrediënten zonder onnodige toevoegingen.  We hebben als missie om zo duurzaam mogelijk te...

Lees meer

Methoni

Methoni

Methoni verkoopt olijfolie, de absolute top. In het uiterste zuiden van de Peloponnesos groeit een kleine olijf, de ‘Koroneiki’. Door de grote pit van de ‘Koroneiki’ en het beperkte vruchtvlees bevat de olijf weinig water waardoor deze een bijzonder hoog oliegehalte heeft (27%) en een ongekend lage zuurgraad (minder...

Lees meer

Mukki’s Rantang

Mukki’s Rantang

Mukki’s Rantang maakt authentiek Indonesisch eten van de Javaanse keuken. Je kunt het versbereide eten direct eten aan de kraam of meenemen. Op niet-marktdagen kun je eten een dag van tevoren bestellen. Mug en Hugo bezorgen je eten thuis, maar je kunt het ook bij hen afhalen op...

Lees meer

Olives & More

Olives & More

“Wij ontdekten heerlijke olijven in allerlei landen maar terug in Amsterdam, konden we ze nauwelijks vinden. Daarom importeren we ze nu zelf.”  Olives and more verkoopt biologische olijven op de markt. Met knoflook, kruiden, tijm, basilicum, chilipeper en komijn. Maar ook hummus, gegrilde groenten en heelijke feta. “We kennen...

Lees meer

PieMan 

PieMan 

PieMan verkoopt pies volgens familierecept. Wat is nou eigenlijk een pie? Een pie is een hartig taartje van bladerdeeg met verschillende kleine gerechtjes erin. In haar moderne bakkerij bereid PieMan de pies op ambachtelijke wijze. Hier wordt het deeg uitgesneden en geperst. De vulling bestaat uit zorgvuldig gekozen...

Lees meer

Special Wines

Special Wines

Special Wines staat voor unieke wijnen van kleinschalige wijnhuizen. Wijnen met een verhaal gemaakt door gepassioneerde wijnmakers. Special Wines is een samenwerking waar kleinschalige, gepassioneerde wijnimporteurs op toegankelijke wijze hun assortiment in wijnen presenteren. Wijnen die vol trots en met liefde voor het vak door ambachtelijke, kleine wijnproducenten...

Lees meer

The Nut House

The Nut House

‘Deze markt is echt een buurtfeestje’   De hele familie zit in de noten. Dennis Bastiani van the nuthouse, van oorsprong Italiaans en een liefhebben van lekker eten, heeft het dus niet van een vreemde. “En gezond eten, dat is ook belangrijk. Na elf jaar bedrijfskleding en 3...

Lees meer

Vino Linea Directa

Vino Linea Directa

Vino Linea Directa verkoopt heerlijke Italiaanse wijnen uit Piemonte en omstreken. Deze kopen wij zelf direct bij de voornamelijk kleine ambachtelijke wijnhuizen in. De meeste van de wijnen importeer ik uit de meest prestigieuze Italiaanse wijnstreek: Piemonte. Om aan een breed palet van smaken te kunnen voldoen ben...

Lees meer

Vis van Henry

Vis van Henry

Vis van Henry verkoopt vis op de markt. Mooie, verse vis. Hoe je die herkent? Aan de glanzende ogen, de slijmerige huid en de mooie kieuwen. Henry haalt de vissen zelf op van de afslag. Geen anonieme groothandel ertussen, maar verse vissen direct van het schip uit de Noordzee. Hij...

Lees meer

Vleck wijnen

Vleck wijnen

Natuurlijke wijn, Vin Naturel, is een begrip aan het worden. Vin Naturel is dus wijn met zo min mogelijk toegevoegde sulfieten (zwavel). Boeren die hun wijn ‘Vin Naturel’ noemen, grijpen zo weinig mogelijk in – in de natuurlijke processen en gebruiken geen insecticiden en kunstmest. Al onze wijnen...

Lees meer